마제소바1 혜화 대학로 데이트 맛집 마제소바 (칸다소바-동경마제소바전문) 안녕하세요 죠달구입니다:) 오늘 소개해드릴 맛집은 대학로(혜화동)에 위치한 '칸다소바' 입니다. 특제소스,섞어먹는 향신료에 따라 새로운 맛을 자아내는 한 그릇 요리다. 마제소바란 일본어로 '섞다, 비비다'라는 의미의 마제루(まぜる)와 소바(そば)를 합친 일본식 비빔라멘이다 저도 소문만 많이 들어보고 정작 먹어보진 않았는데 너무 궁금해서 찾아 먹어보았답니다 :) 다들 돈코츠라멘 혹은 미소라멘 등 일본라멘은 흔하게 접해보셨을텐데요 마제소바는 그러한 국물라면류가 아닌 일본의 비빔국수 입니다. 입구부터 뭔가 일본틱 하죠? `-' . . . 입장하시게 되면 바로 셀프주문(계산)기가 비치되어있는데요, 이 곳에서 주문을 하고 계산을 하신뒤 주문서를 가지고 직원에게 주고 원하시는 자리에 앉아 기다리시면 됩니다. 음식은.. 2020. 7. 27. 이전 1 다음
